|
|
Zuurkoolsalade Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 rode en 1 groene paprika (in reepjes)
-1 ui (in dunne ringen gesneden)
-350 g wijnzuurkool
DE DRESSING:
-5 el olie
-2 el azijn
-zout, peper,en 1/2 th lepel paprikapoeder
-paprikapoeder om te bestrooien
Voorbereiding:
-pluk de zuurkool los met een vork en meng met de paprikareepjes en de uiringen
Bereidingswijze:
-roer olie en azijn dooreen en kruiden met peper en zout en paprikapoeder
-over de salade gieten en 20 min in de koelkast laten intrekken
-bij het serveren bestrooien met wat paprikapoeder
|
|
|